Яйца помогают предотвратить рак

Яйца помогают предотвратить ракИнтернациональная группа ученых из Университета Альберты обнаружила, что обыкновенные куриные яйца помимо прочих полезных свойств обладают еще и антиоксидантными.

Выяснилось, что яйца являются источником не только белков, липидов и минералов, но и аминокислот — триптофана и тирозина, которые обладают антиоксидантными свойствами.Именно благодаря этим свойствам яйца могут помочь предотвратить сердечно-сосудистые  и онкологические заболевания.

При этом стоит отметить, что у жареных или вареных яиц количество указанных веществ снижается вдвое. Напомним, что яйца также являются источником кальция, калия, витаминов А, В1, В12, Д, Е, РР. Желток содержит мелатонин, важный для омоложения организма и участвующий в создании новых клеток, м холин, который регулирует обмен веществ. Также в желтке присутствует лютеин, необходимый для поддержания зрения.

http://www.lifenews.lv

Related posts

Leave a Reply

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.